Ingrediënten

• ½ liter melk
• 1 tas zelfrijzende bloem
• 1 tas suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 4 eieren
• Gemalen nootjes, aardbeien…
• 1 doosje room
• klein beetje bloemsuiker

Bereiding

• Scheid het eiwit van het eigeel en klop het eiwit vervolgens goed op.
• Gooi alles, behalve het eiwit, samen meng het goedje. Als laatste voeg je het eiwit toe.
• Giet het deeg in een taartvorm en plaats deze in de oven (45 minuten op 175 ºC).
• Voor de slagroom moet je enkel de room opkloppen en een het beetje bloemuiker (voor de smaak) toevoegen.
• Achteraf bestrooien met nootjes, aardbeien of om het even welke topping.